sexta-feira, 22 de junho de 2012

Sobre a Finlândia....


A Finlândia é uma república independente desde 1917 e conta actualmente com uma população de um pouco mais de cinco milhões de habitantes. Este país é justamente conhecido pelas suas florestas, as quais, ocupam cerca de três quartos da superfície do país, que é de 338.000 quilómetros quadrados. Outras características da Finlândia, são os seus muitos milhares de lagos (cerca de 190 mil) e uma grande profusão de ilhas (quase 180 mil). Os lagos e os cursos de água cobrem dez por cento do território nacional.
 Árvores e água são os aspectos mais evidentes das paisagens naturais da Finlândia. As florestas cobrem mais de dois terços da terra e os lagos e rios representam quase mais um décimo. Mas o que dá ao cenário finlandês o seu charme particular é a acção combinada destes dois elementos.
A Finlândia alberga um total de cerca de 42.000 espécies de plantas, animais e fungos. Os insectos são o maior grupo, com uma estimativa de 20.000 espécies. Residem no país sessenta e cinco espécies de mamíferos. Espécies importantes em termos de conservação europeia incluem o esquilo voador, que não se encontra em nenhum outro país da UE, e os quatro maiores predadores do continente europeu: o urso castanho, o lobo, o glutão e o lince.




A sua foi oficializada, no ano 1918. O branco simboliza a neve e o azul, os lagos e o céu.





A Finlândia situa-se no norte da Europa, sendo que um 1/4 da sua superfície se situa a Norte do Círculo Polar Ártico.
O clima é caracterizado por Invernos frios e Verões quentes. No Verão, a temperatura diurna mais alta no sul da Finlândia chega a atingir os 30 C. Durante os meses de Inverno, especialmente em Janeiro e em Fevereiro, as temperaturas de 20 graus negativos não são raras.
No Norte, para além do Círculo Polar Árctico, não há pôr-do-sol durante 73 dias no Verão, fenómeno que dá origem ao sol da meia-noite. Nesta mesma região, durante a escuridão do Inverno, o sol permanece abaixo da linha do horizonte durante 51 dias, o que dá origem ao fenómeno da noite polar a que os finlandeses chamam, na sua língua, "kaamos".

(Informação obtida através do endereço electrónico: http://www.finlandia.org.pt/)

terça-feira, 19 de junho de 2012

Tampere & Dance Festival Tanssipidot

Na semana que passou estive por Tampere (a terceira maior cidade da Finlândia) com mais outras 10 pessoas de um outro programa SVE, vindas da Bulgária, Hungria e Portugal :D

O Tanssipidot é um festival de dança folclórica internacional e local festival que ocorreu no Estádio Ratina em Tampere, entre 13 e 17 junho. Este evento cultural conta com cerca de 5000 bailarinos e músicos da Finlândia, Estónia e de outros países. O programa inclui concertos, cursos e apresentações de dança.

 
Já em relacão ao trabalho voluntário consistiu na assistência dos produtores e outro pessoal em trabalhos preparatórios do evento, como por exemplo: decoracão,venda de bilhetes e outras tarefas onde a ajuda se sentiu mais necessária.




Esta foto foi tirada nos ensaios de uma grande performance, com a presenca de 4000 dancarinos da Finlândia para uma cerimónia onde esteve presente o Presidente da Finlândia Sauli Niinisto.


Nos tempos livres, vi algumas actuacões de danca Folk da Finlândia, Macedónia e ainda da Índia :) 
É muito interessante reparar nas diferencas dos sons, do ritmo, dos movimentos, das roupas e dos acessórios.

 


Na quarta-feira fiz um passeio de barco até Viikinsaari, uma minúscula ilha turística perto de Tampere. Muito agradável, tendo sempre por perto o privilégio da natureza!

Esta foi a primeira semana de calor desde que aqui estou! Mas o tempo é muito incerto, esteve durante toda a semana bom  tempo, mas entretanto já voltou a chuva e as temperaturas desceram quase para metade. Prevêem-se uns dias de chuva, outros de sol e a chuva voltará de novo.. o verão aqui não vem para ficar =/






No dia de folga, o grupo alugou bicicletas e fomos dar um passeio pela cidade!
Aliou-se o bom tempo e exercício físico e aproveitamos um óptimo dia.
Estivemos à porta de um Parque de Diversões no centro da cidade chamado Särkänniemi que promete umas boas doses de adrenalina, mas infelizmente já era tarde para entrarmos...:(
Mas prometo ir lá um dia inteiro e, quem sabe, em breve! ;)

 

Aqui por casa, vai chegando a família pois aproxima-se um importante acontecimento: o Juhannus. Na próxima semana irei falar-vos mais sobre esta celebracão, que é considerada como o Natal do Verão para os Finlandeses! 

Uma óptima semana ...e se possível, divirtam-se muito :)

domingo, 10 de junho de 2012

Dia de Portugal

E porque hoje é dia de Portugal, do meu país.. 
E porque partilhei um pouco dele com as crianças em Koskilinna,Kyröskoski (clube de verão), aqui seguem umas fotos das actividades que realizei:

Com uma ajuda por parte das crianças, confeccionei uma Sopa à Juliana...


 Quando provaram disseram: Hyvä! 
Que é como quem diz: é boa! 


Houve ainda quem repetisse a dose!
E não, não era da fome.. Eles tinham acabado de comer o segundo pequeno-almoço!
Acho que tenho o direito de dizer que ninguém resiste mesmo à nosso tão boa cozinha portuguesa :D 



De seguida, passámos para a próxima actividade: a construção da bandeira portuguesa! 


Depois do empenho demonstrado, tiveram direito a divertir-se...

 com o jogo da cadeira!


Durante a próxima semana estarei em Tampere, num festival de dança folk! Aguardem por novidades interessantes :)

Saudações a todos os portugueses em Portugal e em todos os cantos do mundo.

quinta-feira, 7 de junho de 2012

Formação à chegada

Uma parte do projecto SVE é a formação à chegada do país de acolhimento.

No meu caso, a formação que frequentei foi realizada de 25 a 30 de Maio, em Villa Elba (foto abaixo), situada na cidade de Kokkola, no ocidente da Finlândia.




Esta semana foi provavelmente das melhores que terei oportunidade no meu SVE. 
O grupo era formado por 25 pessoas de diversos países diferentes, como Macedónia, França, Reunion, Hungria, Irlanda, Ucrânia, Latvia, Grécia, Georgia, entre outros!!!



Durante a formação tivemos oportunidade de partilhar ideias sobre vários temas úteis acerca das várias perspectivas de Voluntariado. Além disso, foram reservadas umas horas para um pequeno curso de finlandês e ainda tivemos direito a aprender, num workshop, como sobreviver ao Inverno Finlandês!
As sessões foram dinâmicas e descontraídas :)








...E durante os tempos livres, houve espaço para convívios!

Apenas a última foto foi tirada durante o dia. Como podem ver esta é a verdadeira cidade que nunca dorme!  Eheheh!!









Partilhámos também uns com os outros sobre os próprios países de origem...

Aqui aprendemos a dançar música tradicional irlandesa!


Outra actividade deste programa foi o City Run - à descoberta da cidade de Kokkola, onde visitamos alguns locais mais frequentados!








E como tudo o que é bom acaba depressa... Tivemos que nos despedir, mas com a esperança de nos voltarmos a reencontrar!

Foi sem dúvida uma semana inesquecível!
I hope to see you again, EVS staff! :)


terça-feira, 5 de junho de 2012

Comida tradicional finlandesa

Hyvä päivä!!!
[Deve ler-se, em português, uva paiva.]

Não, não estou a chamar nomes a ninguém... Só estou a desejar-vos um bom dia em Finlandês!

E como está na hora do almoco, nada mais apropriado do que falar em comida. 
Vou falar-vos um pouco acerca da comida tradicional finlandesa... 
Se houve algo em que senti uma grande diferença desde que aqui estou, a alimentação foi das principais. 
Por exemplo, a manteiga é utilizada em quase todos os cozinhados, tal como os países mediterrâneos utilizam o azeite. Aqui, até a sopa é feita com manteiga! E além disso, podem ainda acrescentar farinha e leite. Como devem imaginar, o sabor é realmente muito diferente de uma sopa portuguesa.

Nos últimos anos verificou-se uma preocupação em diminuir o consumo de produtos gordos e de sal. Além disso, existe uma crescente procura de alimentos biológicos, embora sejam significativamente mais caros em relação aos não biológicos. Na Finlândia, os ingredientes saudáveis e funcionais prevalecem. 
Além dos pratos tradicionais, os finlandeses são curiosos pela gastronomia dos outros países, podendo enventualmente adaptar as receitas ao seu próprio estilo.

Os finlandeses são, em geral, adeptos de uma alimentação leve.
 Segue uma lista dos alimentos mais habituais na cozinha finlandesa: 

-Salada (alface, pepino, tomate, etc)
-Salsichas
-Salmão e outros peixes nórdicos (especialmente fumados)
-Produtos integrais
-Leguminosas
-Cogumelos selvagens 
-Frutas (inúmeras variadades de frutos vermelhos silvestres: morangos, mirtilos, framboesas, airelas vermelhas, cranberries, amoras árticas, frutas do espinheiro marítimo e framboesas árticas)
-Manteiga (e especialmente margarina)
-Café (líder mundial no consumo desta bebida)



Algumas receitas tradicionais: 




Carne de veado ou de rena. 





Karjalanpiirakat (Pastéis da Carélia)

Säo feitos com uma massa de centeio que reveste o arroz.
Podem ser comidos simples, ou barrados com manteiga e ovos. 





Além destas, em Tampere encontra-se a tradicional morcela preta (mustamakkara). 
É muito diferente da morcela portuguesa. É mais leve do que a nossa, semelhante à salsicha e feita com molho de arando vermelho.

O tradicional leipäjuusto (queijo servido em forma de pão), do norte da Finlândia e da Lapônia, é um queijo redondo fresco, assado sobre fogo aberto. Embora não goste nada de queijo, este foi o único que consegui engolir, pois não tem o cheiro e o sabor horrível dos outros!  Na minha opinião, não tem qualquer tipo sabor. Não desgsotei, mas também não pretendo voltar a consumi-lo. 

Há por aí alguém com vontade de experimentar alguma especiaria?!