A panqueca à moda finlandesa é uma receita simples, rápida e saborosa!
Significativamente mais fácil de fazer que um crepe e, portanto, uma boa alternativa!
O sabor talvez não seja exatamente o mesmo mas muito semelhante. Esta panqueca fica com uma alguma espessura, pelo que as fatias serão suficientes para a família toda provar! :)
Experimentem!
Receita:
2 ovos
1L de leite
1 colher de chá de sal
2 dl de farinha
2 colheres de sopa de açúcar
50g de manteiga derretida
Bata os ovos ligeiramente numa tigela. Adicione o leite alternadamente com a farinha, o açúcar e o sal. Adicione a manteiga derretida e bata a massa ligeiramente. Despeje numa panela levemente untada (9x13) e asse por 40 minutos num forno de grau 400. Polvilhe com um pouco de açúcar quando terminar. Sirva com a sua favorita compota ou geleia - morango, amora, etc- ou simplesmente com açúcar e canela ou chocolate.
Significativamente mais fácil de fazer que um crepe e, portanto, uma boa alternativa!
O sabor talvez não seja exatamente o mesmo mas muito semelhante. Esta panqueca fica com uma alguma espessura, pelo que as fatias serão suficientes para a família toda provar! :)
Experimentem!
Receita:
2 ovos
1L de leite
2 dl de farinha
2 colheres de sopa de açúcar
50g de manteiga derretida
Bata os ovos ligeiramente numa tigela. Adicione o leite alternadamente com a farinha, o açúcar e o sal. Adicione a manteiga derretida e bata a massa ligeiramente. Despeje numa panela levemente untada (9x13) e asse por 40 minutos num forno de grau 400. Polvilhe com um pouco de açúcar quando terminar. Sirva com a sua favorita compota ou geleia - morango, amora, etc- ou simplesmente com açúcar e canela ou chocolate.
Bom Apetite!!!
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